長野市に姉の家族が住んでいたので、私と両親は旅行を兼ねて遊びにいきました。そして、そこでおいしいお肉と野菜が食べられるお店がありました。

店名は忘れてしまいましたが、善光寺の近くにあるお店です。和風っぽい作りになっているお店で、民家っぽさが古き良き信濃という感じでした。

そこで私が食べたのは、信州牛です。ブランド牛は日本各地にあり、どれもこれも美味しいと思います。そのなかでも信州牛は食べたいと思っていたブランド牛の一つです。

なぜなら、長野は山に囲まれて自然が豊かだからです。おいしい空気に、野菜もおいしいです。

そういった環境で育った牛を食べて見たかったので、長野に行ったら信州牛をぜひ食べたいと思っていました。
信州牛は、ジューシーで適度に脂肪があって美味しかったです。牛肉のステーキなんて滅多に食べない私は、これがごちそうでした。

うまいなぁと牛に感謝しました。そして、付け合わせの野菜も美味しかったです。野菜が美味しいのは、信州ならではだと思います。

特にお肉の下にひいてあったキャベツが最高に美味しかったです。

ステーキのタレが染み込んでいて、どんなドレッシングで野菜を食べるよりもキャベツが美味しかったです。